Pirofosfat de acid de sodiu CAS: 7758-16-9

1. Mâncare

Pulbere de copt, utilizată pentru coacerea alimentelor, controlul ratei de fermentare; Pentru tăiței instantanee, reduceți timpul de rehidratare, non -stick nu este rău; Pentru tortul cu biscuiți, scurtați timpul de fermentare, reduceți rata de rupere a produsului, decalajul liber poate prelungi perioada de depozitare.

2. Industria

2.1 Munca de îmbunătățire a calității ionilor metalici, valoarea pH -ului, crește rolul rezistenței ionice și, astfel, îmbunătățirea retenției alimentare și a apei a nodului. Dispozițiile noastre pot fi utilizate pentru biscuiti de sodă, utilizarea maximă a 3. 0 g\/kg; Utilizarea maximă a pâinii în pâine este de 1 ~ 3. 0 g\/kg.

2.2 Folosit ca agent de fermentare, agent de retenție de apă, improvarea calității pentru pâine, prăjituri și alte alimente și carne la cuptor și produse acvatice

Concluzie:

Acest produs este utilizat pe scară largă ca agent de prelungire în produsele coapte (pâine, prăjituri, biscuiti) pentru a controla fermentația, a reduce ruperea și a prelungi durata de valabilitate. De asemenea, îmbunătățește textura și retenția de apă în tăiței instantanee, carne și produse acvatice. Aprobat pentru utilizare în biscuiti de sodă (max. 3. 0 g\/kg) și pâine (1-3. 0 g\/kg), îmbunătățește rezistența ionică și stabilitatea pH -ului în timpul procesării.

Tag-uri populare: Pirofosfat de acid de sodiu CAS: 7758-16-9, CAS Pirofosfat de acid de sodiu China: 7758-16-9 Producători, furnizori, fabrică, acid fosforic 85 de grad alimentar, Utilizare medicală cu fosfat dihidrogen de sodiu