Tipuri de conservanți Includeți în principal următoarele categorii:
Acid Preservanți: inclusiv acidul benzoic, acidul sorbic, acidul propionic și sărurile acestora. Acești conservanți joacă un rol antibacterian prin molecule nedisociate și de obicei funcționează mai bine în condiții acide.
Sester Conservative: se referă în principal la parabeni (parabeni). Acest tip de conservant este eficient atât în soluții acide, cât și în neutre, iar esterii de etil și esteri propil sau butil sunt de obicei utilizați în combinație.
Biological Preservative: În prezent, singurul permis pentru utilizare este nisina (o bacteriocină), care are un efect antibacterian cu spectru larg și poate fi utilizat pentru conservarea alimentelor și cosmeticelor.